MNA und Screening auf Mangelernährung
Mangelernährungsrisiko bei älteren Menschen strukturiert erfassen – Mini Nutritional Assessment und Verlaufsgewicht.
Fachlich geprüft und freigegeben · Stand: 27.10.2026
Zweck
Definition
Das Mini Nutritional Assessment (MNA) ist ein standardisiertes Instrument zur Erfassung des Mangelernährungsrisikos bei älteren Menschen; es gibt eine Kurzform (MNA-SF) und eine Langform.
Inhalte
- Nahrungsaufnahme in den letzten Monaten
- Gewichtsverlust
- Mobilität
- Akute Erkrankung oder psychischer Stress
- Neuropsychologische Probleme (Demenz, Depression)
- BMI oder Wadenumfang
Anwendung und Interpretation
Die Auswertung erfolgt nach den Vorgaben des Instruments; das Ergebnis ordnet in normalen Ernährungszustand, Risiko oder Mangelernährung ein. Zusätzlich wird der Gewichtsverlauf regelmäßig und unter gleichen Bedingungen erfasst.
Grenzen
- Nur für ältere Menschen validiert.
- Bei Ödemen ist das Gewicht wenig aussagekräftig.
- Screening ersetzt keine Ernährungsanamnese.
Pflegerische Konsequenzen
- Bei Risiko: Ess- und Trinkprotokoll, Ursachen erfragen (Zähne, Schlucken, Stimmung, Hilfebedarf).
- Wunschkost, Zwischenmahlzeiten, Unterstützung beim Essen.
- Ärztlichen Dienst und Ernährungsberatung einbeziehen.
Zusammenfassung
Screening – Ursachen klären – individuell handeln – wiegen und evaluieren (DNQP-Expertenstandard Ernährungsmanagement).
Quellen
- ExpertenstandardDNQP – Expertenstandard Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege
- LernhilfeLernhilfe der Tinos Pflege Lern App